OKINAWA

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ISHIGAKI / STEAK

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ISHIGAKI / GASTROPUB

海の幸に石垣牛、素材の味わいによって尖りがならされた舌に甘さが厚みとなって広がる中トロ☺︎

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ISHIGAKI / GASTROPUB

表面を火にささっとくぐらせ舌に乗せればさらっと脂がとけ出す見事な切り出し、タレとの相性で一番旨味が引き出された絹のロース☺︎

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